Baka kaka

I söndags bakade jag en Sverigekaka och igår blev det AnneBritts kokostosca. Tidigt "boande" denna gången men perfekt att ha något gott i frysen.
Ursäkta alla dåliga bilder det sista men mobilkameran är inte så bra och det är så lättvindigt att mobilblogga.


Recept:

4 ägg
6 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
8 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
150 g smält smör/margarin

Vispa ägg, socker och mjöl. Blanda sedan i bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt. Blanda sist i det smälta smöret.
Grädda 15 min, 200 grader. Låt svalna.

75 g margarin
2 dl socker
1,5 dl vispgrädde
1 dl sirap
200 g kokos (1 påse)

Smält smöret. Blanda i övriga ingredienser i kastrullen och koka upp under omrörning.
Bre smeten på kakan och grädda i ytterligare 10-15 min.

Trackback
RSS 2.0